クリ～ミィ～♪チーズプリン
まるエモン @cook_40043160
マスカルポーネチーズを使った、まろやかクリーミーなチーズプリン！！
お好みでフルーツソースをかけてもＧood♪
このレシピの生い立ち
友人がハマってる！！ とのことで・・・ 私もトライしてみました（＾＾）
マスカルポーネチーズで、トロ～リ濃厚なプリンです。
クリ～ミィ～♪チーズプリン
マスカルポーネチーズを使った、まろやかクリーミーなチーズプリン！！
お好みでフルーツソースをかけてもＧood♪
このレシピの生い立ち
友人がハマってる！！ とのことで・・・ 私もトライしてみました（＾＾）
マスカルポーネチーズで、トロ～リ濃厚なプリンです。
作り方
- 1
牛乳に砂糖を加えて温めて、砂糖を溶かし、生クリームを合わせておく。
- 2
☆印をボールに入れ、泡だて器でクリーム状にし、レモン汁を加え、混ぜ合わせる。
- 3
全卵＋卵黄を溶きほぐしたものを②に少しずつ加え、混ぜ合わせる。卵が全部混ざり馴染んだら、①を少しずつ加え、混ぜ合わせる。
- 4
茶漉しでこし、表面に浮いている細かい泡を取りのぞく。
- 5
型に流し、170℃のオーブンで湯せんにして、約30分程焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
牛乳は砂糖が溶ければよいので、沸かす必要はありません。 生クリームは、あら熱がとれてから合わせておきましょう（＾＾）ｂ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19063269
