牛肉は適当に切って、◆の調味料を入れて、よくもむ。
形はあまり気にしない♪

れんこん、にんじんは小さめの乱切りにする。

沸騰したなべに、牛肉投入。

適当にくずして、5分ほど煮る。あくがでてくるので、とりながら煮る。

れんこん、にんじん投入。

野菜に、火が通ったら、※の調味料で味を整える。

仕上げにねぎのうす切りを入れて、できあがり。