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冷凍吉牛でキムチクッパ(≧∇≦)
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冷凍吉牛でキムチクッパ(≧∇≦)-レシピのメイン写真

冷凍吉牛でキムチクッパ(≧∇≦)

☆KEITY☆
☆KEITY☆ @cook_40043580

冷凍牛丼の具(吉野家)とキムチ、残り野菜で作ったキムチクッパスープ♪ ピリ辛で美味しいよ。(o^-')b
このレシピの生い立ち
実家から大量に送られてきた吉野家の冷凍牛丼の具。賞味期限が近づいてるものの、牛丼として食べるのに飽きてしまったので、おかず的アレンジして消費していこうかと考えた1品です。

冷凍牛丼の具(吉野家)とキムチ、残り野菜で作ったキムチクッパスープ♪ ピリ辛で美味しいよ。(o^-')b
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実家から大量に送られてきた吉野家の冷凍牛丼の具。賞味期限が近づいてるものの、牛丼として食べるのに飽きてしまったので、おかず的アレンジして消費していこうかと考えた1品です。

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冷凍吉牛でキムチクッパ(≧∇≦)

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冷凍牛丼の具(吉野家)とキムチ、残り野菜で作ったキムチクッパスープ♪ ピリ辛で美味しいよ。(o^-')b
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実家から大量に送られてきた吉野家の冷凍牛丼の具。賞味期限が近づいてるものの、牛丼として食べるのに飽きてしまったので、おかず的アレンジして消費していこうかと考えた1品です。

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材料

2人分
  • 冷凍牛丼の具(吉野家) 1袋(135g)
  • キムチ 70g
  • ◎大根 85g
  • ◎人参 40g
  • ▲ニラ 20g
  • ▲ほうれん草(下茹で済) 40g
  • 長ネギ 10cm
  • 卵 Lサイズ1コ
  • 水 700cc
  • ☆ウェイパー 4g
  • ☆コチュジャン 小さじ1
  • ☆オイスターソース 小さじ1/2
  • ☆ガーリックパウダー 少々
  • ☆塩・コショウ 少々
  • ごま油 数滴
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れたら、短冊切りにした◎と凍ったままの牛丼の具を入れ、アクがでてきたら取る。キムチと☆を入れて調味する。

  2. 2

    斜め切りにした長ネギと5cm長に切った▲を入れたら、溶き卵を回し入れる。最後にごま油を数滴たらし香づけしたら完成です。

コツ・ポイント

牛丼の具が溶けてくるにつれ、たっぷりアクが出てくるので丁寧に取ります。
キムチは漬け汁がたっぷり付いてるものを使うのがポイント。
辛いのが好きな方は、豆板醤をいれてみてね♪

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☆KEITY☆
☆KEITY☆ @cook_40043580
2012/06/14 02:58に公開
夫婦仲良く2人暮らし♪            好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。p(>_<)q  少しづつレパートリーが増えていくといいな~。 (o^−^o)                 注)不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。
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このレシピのキーワード

クッパ キムチ ニラ 大根 にんじん ほうれん草 卵 コチュジャン 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19063456
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