鳥ムネ肉をスティック状にカットします。

ポリ袋にムネ肉、鶏ガラの素、こんぶ茶、麺つゆを入れ良く揉み込み、空気を抜いて漬け込みます。30分位でも十分です。

片栗粉をまぶし、180℃に熱した油で3〜4分揚げます♪

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