もやし茶碗1杯分を
水洗いして取る

湯通し
（お湯を注いで数十秒浸し、湯切り）

お好みでサラダチキンや刻みネギなどをトッピング

チキンラーメンやベビースターなどスナックタイプのラーメンを砕いて加え、よく混ぜてできあがり

追加）小皿で蓋をし、茶碗から直接湯切りをしている様子です。湯が底の方まで流れてくるので、底を持つ位置に気をつけています。