チーズinミルフィーユカツ♪
激うま♪さくさく☆中からとろ〜りチーズのミルフィーユカツ♪
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下準備♪豚肉に軽く塩こしょうをふっておく。
まな板の上に豚肉を2枚上下に少しずらしてのせ、青じそ→チーズ→豚肉→の順番で重ねていく。青じそ、チーズは真ん中に置く。
だいたい2cmほどの厚みになったらフライ衣の、小麦粉、卵、パン粉をつける。
180度の油で揚げる。こんがりいい色になればできあがり♪
揚げてるときにチーズがでてこないようにしっかりフライ衣をつける。[2]で最後に回りを少し折り曲げるのもチーズがでてこないポイントです♪カロリーを抑えたい方は豚肉を5秒ほど軽く茹でてから作ると味もあまり変わらず美味しくカロリーoffできます♪
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