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我が家の炊き込みご飯(もち米入り)
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我が家の炊き込みご飯(もち米入り)-レシピのメイン写真

我が家の炊き込みご飯(もち米入り)

kitty・yumi
kitty・yumi @cook_40131688
大阪府

新米の季節、新米で炊く炊き込みご飯もやっぱり美味しいですよねぇ〜!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ もち米を入れてふっくらモチモチ!
このレシピの生い立ち
新米の季節は、白米も美味しいですが、祖母が新米の季節にはよく、炊き込みご飯を作ってくれました。子供の頃は、あまりお米の味は…⁇でしたから炊き込みご飯は、嬉しかったです。

新米の季節、新米で炊く炊き込みご飯もやっぱり美味しいですよねぇ〜!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ もち米を入れてふっくらモチモチ!
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新米の季節は、白米も美味しいですが、祖母が新米の季節にはよく、炊き込みご飯を作ってくれました。子供の頃は、あまりお米の味は…⁇でしたから炊き込みご飯は、嬉しかったです。

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我が家の炊き込みご飯(もち米入り)

kitty・yumi
kitty・yumi @cook_40131688
大阪府

新米の季節、新米で炊く炊き込みご飯もやっぱり美味しいですよねぇ〜!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ もち米を入れてふっくらモチモチ!
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新米の季節は、白米も美味しいですが、祖母が新米の季節にはよく、炊き込みご飯を作ってくれました。子供の頃は、あまりお米の味は…⁇でしたから炊き込みご飯は、嬉しかったです。

新米の季節、新米で炊く炊き込みご飯もやっぱり美味しいですよねぇ〜!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ もち米を入れてふっくらモチモチ!
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新米の季節は、白米も美味しいですが、祖母が新米の季節にはよく、炊き込みご飯を作ってくれました。子供の頃は、あまりお米の味は…⁇でしたから炊き込みご飯は、嬉しかったです。

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材料

  • 白米 2合
  • もち米 1合
  • 薄揚げ 1枚
  • 人参 1/2本
  • 鶏肉 100g
  • しめじ 1パック
  • ☆水 500ml
  • ☆ダシ醤油 大匙1
  • ☆味醂 大匙2
  • ☆酒 大匙2
  • ☆粉末顆粒だしの素 大匙1
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作り方

  1. 1

    白米・もち米も洗い水をきる。

  2. 2

    薄揚げ・人参・鶏肉を切り、しめじは、石づきを落としバラバラにしておく。

  3. 3

    ☆の調味料を合わせておき、炊飯器のお釜に米→☆を入れサッと混ぜ合わせ具材を入れて、炊飯器のスイッチを入れる。

コツ・ポイント

水加減は、お好みのかたさに!
もち米の分量も増やしてもok! モチモチ感がマシマシです。(笑)

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kitty・yumi
kitty・yumi @cook_40131688
2018/10/28 05:35に公開
大阪府
やっぱり大好き…ず〜っとかわらないよ!(=^・^=) 食べる事・お料理する事も大好き、集中してストレス発散! 関空のお膝元、産まれも・育ちも泉州! 漁師の娘で、長男の嫁、旦那さんと二人家族の、元○○士…! 今は、病気と向き合いながら、専業主婦、シーナマイにも夢中2017.12.14
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このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 シメジ にんじん うすあげ もち米 酒

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