計りの上にボウルを設置。そこへ計りながら☆を入れる。ヘラで軽く混ぜる。

ベーキングパウダーを入れ、また軽く混ぜる。

豆乳を３回位に分けて入れ、軽く混ぜる。(混ぜすぎない)

潰した南瓜を入れ、混ぜる。

シリコンカップ(アルミカップでも出来ました)に流し入れる。

フライパンの底から１㎝程水を入れ、アルミホイルをぐしゃぐしゃにして敷き、その上にカップを並べる。

火を付けて、弱火で１８分、(強火で１０分)程蒸す。