塩麹 de ドレッシング

シェさおり
シェさおり @cook_40043159

塩麹を少しアレンジしておいしいドレッシングにしました。
このレシピの生い立ち
いつもそのまま野菜にかけて食べてましたが、温かくなり酸っぱいものが食べたくなり混ぜてみました。

塩麹 de ドレッシング

塩麹を少しアレンジしておいしいドレッシングにしました。
このレシピの生い立ち
いつもそのまま野菜にかけて食べてましたが、温かくなり酸っぱいものが食べたくなり混ぜてみました。

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材料

  1. 長ネギ(白い部分) 8㎝ぐらい
  2. 塩麹 大さじ2
  3. 酢(穀物) 大さじ2
  4. ごま 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにする。

  2. 2

    1とその他の調味料を混ぜ合わせるだけです。

  3. 3

    温野菜に

コツ・ポイント

酢が利いているので、酸っぱく感じる方は砂糖を多めに入れてください。
酢を違う酢にするとまた違った味になりおいしいと思います。

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はじめました!!料理が好きです。作ること、食べること、飲むこと大好き!!なにかあると、こった料理を作ってイライラ解消(~o~)毎日お弁当も作っていますが、レパートリーがなくなってきて・・・。やっぱり毎日違うものを食べたいですよね。私の作っているものが、おいしいか判らないけど見てくれるとうれしいな。みなさんのレシピも参考にしています。毎日チェックしま~す
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