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塩麹 de ドレッシング
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塩麹 de ドレッシング-レシピのメイン写真

塩麹 de ドレッシング

シェさおり
シェさおり @cook_40043159

塩麹を少しアレンジしておいしいドレッシングにしました。
このレシピの生い立ち
いつもそのまま野菜にかけて食べてましたが、温かくなり酸っぱいものが食べたくなり混ぜてみました。

塩麹を少しアレンジしておいしいドレッシングにしました。
このレシピの生い立ち
いつもそのまま野菜にかけて食べてましたが、温かくなり酸っぱいものが食べたくなり混ぜてみました。

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塩麹を少しアレンジしておいしいドレッシングにしました。
このレシピの生い立ち
いつもそのまま野菜にかけて食べてましたが、温かくなり酸っぱいものが食べたくなり混ぜてみました。

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材料

  • 長ネギ(白い部分) 8㎝ぐらい
  • 塩麹 大さじ2
  • 酢(穀物) 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • ごま 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにする。

  2. 2

    1とその他の調味料を混ぜ合わせるだけです。

  3. 3

    温野菜に

    • 塩麹 de ドレッシング作り方3写真

コツ・ポイント

酢が利いているので、酸っぱく感じる方は砂糖を多めに入れてください。
酢を違う酢にするとまた違った味になりおいしいと思います。

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シェさおり @cook_40043159
2012/06/18 05:45に公開
はじめました!!料理が好きです。作ること、食べること、飲むこと大好き!!なにかあると、こった料理を作ってイライラ解消(~o~)毎日お弁当も作っていますが、レパートリーがなくなってきて・・・。やっぱり毎日違うものを食べたいですよね。私の作っているものが、おいしいか判らないけど見てくれるとうれしいな。みなさんのレシピも参考にしています。毎日チェックしま~す
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このレシピのキーワード

こうじ ゴマ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19064518
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