イトメンチャンポンめんで汁無しつけ麺風
こんBuuuuu @cook_40163711
大好きなイトメンのチャンポンめん☆
ノーマルタイプでも美味しくいただけますよ(^^)
このレシピの生い立ち
味濃いめが好きでどんどん水分量を減らした結果行き着きました（笑）
イトメンチャンポンめんで汁無しつけ麺風
大好きなイトメンのチャンポンめん☆
ノーマルタイプでも美味しくいただけますよ(^^)
このレシピの生い立ち
味濃いめが好きでどんどん水分量を減らした結果行き着きました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
水を沸騰させてる
私は出汁が少しでも出るように、水のうちから付属の乾物（エビとシイタケの入った）袋を入れてしまいます - 2
水を沸騰させている間にキャベツを切る
切り方はお好みで
私は麺と一緒に食べやすいので、5㎜ほどの千切りにするのが好きです - 3
沸騰したお湯にキャベツを投入！
- 4
キャベツがしんなりしてきたら、麺を投入！
規定より少なめの水の量なので、途中麺をひっくり返してあげてください - 5
麺が柔らかくなってくると水分もだいぶ少なくなっているはず…
そこにスープの素を2/3くらい入れます - 6
スープの素が全体に馴染んだら完成☆
少し水気が残っている場合は一緒に食べでもいいし、捨ててもどちらでもok - 7
溶き卵に付けて召し上がれ☆
コツ・ポイント
溶き卵に付けて食べるとこで少し濃いめの味がマイルドになります！
つけ麺？すき焼き？風にお召し上がりください☆
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