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ハラペーニョのピクルス漬け
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ハラペーニョのピクルス漬け-レシピのメイン写真

ハラペーニョのピクルス漬け

motoness
motoness @cook_40218652

食べた人みんなが美味しいって言ってくれます。お肉、お魚、卵やサンドイッチ何にでも合います!
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材料

  • ハラペーニョ 3本
  • 砂糖 大2
  • 塩 大1
  • ぬるま湯 100cc
  • 酢 50cc
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作り方

  1. 1

    ハラペーニョをスライサーで2mmぐらいの厚さにスライスします。

  2. 2

    スライスしたハラペーニョを水で洗って種を取り除きます。

    • ハラペーニョのピクルス漬け作り方2写真
  3. 3

    ぬるま湯に砂糖と塩を入れて溶けるまで混ぜます。

  4. 4

    溶けたら3に酢を入れて、2のハラペーニョをいれて出来上がり!

コツ・ポイント

種を取り除かないと、すごく辛いです。

お酢は米酢でも良いんですが、うちは玄米酢を使ってます。

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motoness
motoness @cook_40218652
2018/11/05 01:27に公開

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ピクルス

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