５分で☆風邪喉の痛みに♡大根蜂蜜生姜紅茶
柚輝ひらめきごはん♪ @cook_40096661
寒い日に身体を温めながら喉の痛みを和らげる♡
家にある食材で完成（╹◡╹）
レモネードやレモンティーのような味わいです♬
このレシピの生い立ち
以前、風邪気味の時に、大根の蜂蜜漬けを食べたところ喉の痛みが少し和らぎました。
ある日、生姜紅茶に蜂蜜大根を入れたところ、相乗効果のせいか喉の痛みが一段と楽になったのでレシピ化しました。
５分で☆風邪喉の痛みに♡大根蜂蜜生姜紅茶
寒い日に身体を温めながら喉の痛みを和らげる♡
家にある食材で完成（╹◡╹）
レモネードやレモンティーのような味わいです♬
このレシピの生い立ち
以前、風邪気味の時に、大根の蜂蜜漬けを食べたところ喉の痛みが少し和らぎました。
ある日、生姜紅茶に蜂蜜大根を入れたところ、相乗効果のせいか喉の痛みが一段と楽になったのでレシピ化しました。
アプリでひらく作り方
- 1
輪切り1cm〜２cmの大根の皮を剥き、すりおろす
-
- 2
ラップをかけレンジ600wで30秒加熱し、大根の辛味を消して甘味を引き出す。
※ 種類によっては辛さが残る場合もあり -
- 3
生姜（１片８gぐらい）の皮を剥きすりおろす。
-
- 4
カップに紅茶のティーバッグと熱湯120ccを入れ、ふたをして３分蒸す。
-
- 5
４の紅茶に２の大根と３の生姜を入れる。生姜は絞り汁だけでも良い。更に蜂蜜を入れる。
※ 蜂蜜は少し多めの方が飲みやすい -
- 6
最後にレモンを入れて完成♬
-
- 7
【参考】風邪予防やウィルス除菌に『塩水うがい』レシピID：21564425 もお薦めです
-
コツ・ポイント
大根は種類により辛味が強い場合があります。加熱により辛味が消え、甘味が引き出されますが、それでも辛い場合は量を減らして下さい♬
生姜の繊維が気になる場合は、絞り汁だけ入れる方法もお薦めです♡
大根や蜂蜜の量は、お好みで調整できます。
「柚輝（ゆき）」という名前には、柚子のような爽やかさと、食卓や毎日が明るく輝くように、という思いを込めました🍊料理をしていると、ふっと新しいアイデアが生まれたり、初めて出会う食材から思いがけない「ひらめき」が生まれたりします✨そんな小さな発見やひらめきを、日々楽しみながら料理しています🎶最近は、珍しい野菜や海外の食材・調味料を取り入れながら、新しいレシピを考える時間も楽しんでいます🌱日々の「ひらめき」と「楽しさ♪」を込めて、「柚輝ひらめきごはん♪」と名付けました🍚
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