ジャガイモとブロッコリーはレンジでチンし、ウインナーは2分茹で、海老は料理酒を入れたお湯で茹でておく。

鍋に牛乳・塩・片栗粉・白ワインを入れよくかき混ぜる。

次にミックスチーズを入れてから火をつけミックスチーズが溶けるまでよくかき混ぜフツフツしとろーりとしたら出来あがり。

好みの具材をチーズに絡めて頂きます。

たーぷりチーズを絡めると美味しいですよ。そのかわりチーズが無くなるのが早いので我が家ではお代わりを作ります。