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♡彩りキレイな夏野菜サラダ♡
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♡彩りキレイな夏野菜サラダ♡-レシピのメイン写真

♡彩りキレイな夏野菜サラダ♡

mihosky☆
mihosky☆ @cook_40094512

ナスを焼いて、ポン酢をかけて冷蔵庫で冷やすと味がしみて美味しい♬夏野菜サラダです!
このレシピの生い立ち
♡家庭菜園で作った、プチトマトが収穫できたのと、茄子をもらったので作りました♬

ナスを焼いて、ポン酢をかけて冷蔵庫で冷やすと味がしみて美味しい♬夏野菜サラダです!
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♡家庭菜園で作った、プチトマトが収穫できたのと、茄子をもらったので作りました♬

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ナスを焼いて、ポン酢をかけて冷蔵庫で冷やすと味がしみて美味しい♬夏野菜サラダです!
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♡家庭菜園で作った、プチトマトが収穫できたのと、茄子をもらったので作りました♬

ナスを焼いて、ポン酢をかけて冷蔵庫で冷やすと味がしみて美味しい♬夏野菜サラダです!
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材料

♡2人分♡
  • 茄子 1本
  • プチトマト 10個
  • ブロッコリー 1/2
  • ベーコン 2枚
  • ポン酢 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    野菜とベーコンを食べやすい大きさに切る。

    茄子は、輪切り
    ベーコンは、短冊切り。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。火が通ったら取り出す。

  3. 3

    同じフライパンで、茄子を両面きつね色がつくまで焼く。

  4. 4

    お皿に盛りつけて、ポン酢をかける。
    ラップをして、冷蔵庫に冷しできあがり♡

コツ・ポイント

♡冷蔵庫で冷やす時間は、30分くらいは味が染み込みやすいのでおいて下さい。

♡茄子は、輪切りにして薄めに切る。

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mihosky☆
mihosky☆ @cook_40094512
2015/09/24 02:13に公開

このレシピのキーワード

なす ベーコン ミニトマト ブロッコリー

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