色は綺麗なのに、何かと脇役の人参を主役に！炊飯器に放り込むだけです。子供も「甘い〜！」と喜んで食べる一品です♡
このレシピの生い立ち
同じようなものを平野レミさんのレミパンを使ったレシピで見たのですが、40分蒸すので諦めていたところ、そうだ！炊飯器で一緒に炊こうとやってみたら簡単に甘くて美味しくなりました♡人参をメインディッシュにしたかったので上手くできて嬉しいです！