完熟柿救済！柿ソースの照り焼きチキン☆

Name: 完熟柿救済！柿ソースの照り焼きチキン☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 １枚; 塩コショウ 少々; 料理酒 大2; ☆完熟柿 1個; ☆醤油 大2; ☆酢 大1; ☆水 大3

おらんでう～たん @cook_40037385

照り焼きチキンの砂糖代わりに完熟柿を使えばフルーティーな仕上がりに♪　完熟柿救済にも◎
このレシピの生い立ち
完熟柿をいただいたので、砂糖の代わりに照り焼きチキンのソースになりそうだなぁ～と思ったので♪

完熟柿救済！柿ソースの照り焼きチキン☆

おらんでう～たん @cook_40037385

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材料

2人分

鶏むね肉１枚
塩コショウ少々
料理酒大2
☆完熟柿 1個
☆醤油大2
☆酢大1
☆水大3

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作り方

1

むね肉は観音開きして厚さを均一にし、両面塩コショウをして馴染ませる。
2

フライパンで油大1を熱し、鶏肉の皮側からこんがり焼き、裏返して酒を加えて蓋をし、火が通るまで3~4分蒸し焼きにする。
3

☆を合わせ混ぜ、フライパンに回し入れ、煮詰まってきたら裏返して全体に絡める。
4

鶏肉を食べやすくカットしてお皿に盛り付け、残ったソースをかければ完成！！

コツ・ポイント

完熟柿は手で潰し、しっかり材料と混ぜ合わせてくださいね。

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つくれぽ

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おらんでう～たん @cook_40037385

2018/10/27 05:21に公開

2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤

このレシピのキーワード

照り焼きチキン柿酒鶏胸肉

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