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完熟柿救済!柿ソースの照り焼きチキン☆
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完熟柿救済!柿ソースの照り焼きチキン☆-レシピのメイン写真

完熟柿救済!柿ソースの照り焼きチキン☆

おらんでう~たん
おらんでう~たん @cook_40037385

照り焼きチキンの砂糖代わりに完熟柿を使えばフルーティーな仕上がりに♪ 完熟柿救済にも◎
このレシピの生い立ち
完熟柿をいただいたので、砂糖の代わりに照り焼きチキンのソースになりそうだなぁ~と思ったので♪

照り焼きチキンの砂糖代わりに完熟柿を使えばフルーティーな仕上がりに♪ 完熟柿救済にも◎
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完熟柿をいただいたので、砂糖の代わりに照り焼きチキンのソースになりそうだなぁ~と思ったので♪

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完熟柿救済!柿ソースの照り焼きチキン☆

おらんでう~たん
おらんでう~たん @cook_40037385

照り焼きチキンの砂糖代わりに完熟柿を使えばフルーティーな仕上がりに♪ 完熟柿救済にも◎
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完熟柿をいただいたので、砂糖の代わりに照り焼きチキンのソースになりそうだなぁ~と思ったので♪

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 塩コショウ 少々
  • 料理酒 大2
  • ☆完熟柿 1個
  • ☆醤油 大2
  • ☆酢 大1
  • ☆水 大3
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作り方

  1. 1

    むね肉は観音開きして厚さを均一にし、両面塩コショウをして馴染ませる。

  2. 2

    フライパンで油大1を熱し、鶏肉の皮側からこんがり焼き、裏返して酒を加えて蓋をし、火が通るまで3~4分蒸し焼きにする。

  3. 3

    ☆を合わせ混ぜ、フライパンに回し入れ、煮詰まってきたら裏返して全体に絡める。

  4. 4

    鶏肉を食べやすくカットしてお皿に盛り付け、残ったソースをかければ完成!!

コツ・ポイント

完熟柿は手で潰し、しっかり材料と混ぜ合わせてくださいね。

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おらんでう~たん
おらんでう~たん @cook_40037385
2018/10/27 05:21に公開
2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/           料理&食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ~って思ってます♪1人1人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤
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このレシピのキーワード

照り焼きチキン 柿 酒 鶏胸肉

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