カラっと✿ふきのとうの天ぷら

Name: カラっと✿ふきのとうの天ぷら
Yield: ふきのとう10個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ふきのとう 小10個; 薄力粉 半カップ; 水 1カップ; 片栗粉 大さじ１; 塩 小さじ半; サラダオイル 300ml

HaradaKiTN @cook_40044436

カラッとさくさく、春の香り。
このレシピの生い立ち
実家の周りはふきのとうだらけ。春になると食べたくなります。

カラっと✿ふきのとうの天ぷら

HaradaKiTN @cook_40044436

カラッとさくさく、春の香り。
このレシピの生い立ち
実家の周りはふきのとうだらけ。春になると食べたくなります。

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材料

ふきのとう10個分

ふきのとう小10個
ころも
薄力粉半カップ
水 1カップ
片栗粉大さじ１
塩小さじ半
油
サラダオイル 300ml

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作り方

1

ふきのとうは濡らさずに、泥が付いている部分を切り取って２～３枚むき、きれいにします。
2

ころもの地をボウルに合わせて、ふきのとうを絡めます。
3

200度に熱した油で色がさえるまで２～３分揚げます。
4

紙や揚げ網にあげて、余分な油を落として、お塩や天つゆでどうぞ。

コツ・ポイント

ふきのとうは水で洗わないほうがうまくいきます。泥がひどいときは水で洗った後、よく水気を拭いてください。

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つくれぽ

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HaradaKiTN @cook_40044436

2011/03/27 06:23に公開

20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案！オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.

このレシピのキーワード

天ぷら片栗粉ふきのとう薄力粉

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