ベビーホタテ＆厚揚げの照り焼き
くちかーざ @cook_40034746
ぷりぷりの帆立とふわっ＆カリッの厚揚げに照り焼きソースが絡んでおいし～
このレシピの生い立ち
厚揚げでボリュームアップ
アプリでひらく作り方
- 1
①厚揚げを油抜きして一口大に切る。
- 2
②しょうがを千切りする。
- 3
③ホタテと厚揚げをビニール袋に入れ、塩コショウを振り、片栗粉を入れまぶす。（袋ごとシャカシャカ）
- 4
④フライパンに油を熱し、③をこんがり焼く。
- 5
⑤④にたれとしょうがを入れ絡める。
- 6
⑥あればグリンピースや小口ネギを添える。
コツ・ポイント
七味唐辛子やマヨネーズをかけて照りマヨにしても美味しいです。たれ多めで丼にしてもＧＯＯＤ．ホタテや厚揚げの大きさでタレの分量が変わるかもしれません。お好みで加減して下さい。
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ここゆゆママ
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