サラリ♪明太子パスタ
明太子はやっぱり和風?
このレシピの生い立ち
マヨネーズやクリームを使うとコッテリしてイヤと言われたので
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マヨネーズやクリームを使うとコッテリしてイヤと言われたので
パスタを茹でます。その上にバターを入れたボウルを乗せ、バターを溶かします。
茹で上がったパスタをボウルに入れ、他の材料を入れて混ぜて出来上がりo(^-^)o
混ぜているときに、ゆで汁を少し入れるとパスタがくっつきにくくなります。
明太子はスティック状のが使いやすかったです。腹の明太子はほぐしておいた方が固まりません。
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