☆鶏挽き肉の胡麻味噌そぼろ☆

Name: ☆鶏挽き肉の胡麻味噌そぼろ☆
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏挽き肉（あればムネ肉の挽き肉で） ２００ｇ; 味噌（だしの入っていないもの） 大さじ２; 砂糖 大さじ１; 胡麻油 適宜; すり胡麻 お好みで

卵かけご飯にかけて変わり親子丼にも♪
このレシピの生い立ち
そぼろが食べたくなっていつもと違うそぼろをとふと味噌で作ってみました。

卵かけご飯にかけて変わり親子丼にも♪
このレシピの生い立ち
そぼろが食べたくなっていつもと違うそぼろをとふと味噌で作ってみました。

材料

４人分

味噌はできたら赤みその方がコクがあって美味しいです。フライパンで味噌を混ぜるのが難しい時は少量のみりんで味噌と砂糖を溶いておくと作りやすいです。

2011/03/19 11:50に公開

まだまだレパートリーの少ない新米主婦です。どうぞよろしくお願いします♪

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