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しらすたっぷりチンゲン菜と玉子の炒めもの
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しらすたっぷりチンゲン菜と玉子の炒めもの-レシピのメイン写真

しらすたっぷりチンゲン菜と玉子の炒めもの

☆シシマル☆
☆シシマル☆ @cook_40069398

しらすたっぷりの簡単メニューです
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材料

2~3人分
  • チンゲンサイ 2束
  • 卵 2~3個
  • しらす 好きなだけ
  • ゴマ油 適量
  • 粉末鶏ガラ 小さじ1/2
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    卵を溶き、ゴマ油を熱したフライパンで炒り玉子を作る。お皿へ1度取り出す。

  2. 2

    同じフライパンへゴマ油を適宜足し、3㎝幅位に切ったチンゲンサイを炒め、火が通ったらしらすも加える

  3. 3

    粉末鶏ガラを入れ、炒り玉子を戻したら塩胡椒で味を整える

  4. 4

    出来上がり~

コツ・ポイント

しらすの塩気がありますので味付けは調節してください。
小松菜でも美味しそう!

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☆シシマル☆
☆シシマル☆ @cook_40069398
2018/11/02 10:01に公開
凝ったことは出来ないけど家族に美味しい!って言ってもらえるのがやっぱり嬉しい☆子育ての合間になるべくヘルシーなごはん&お菓子づくりを楽しんでます。
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このレシピのキーワード

炒めもの しらす チンゲンサイ 卵 鶏ガラ

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