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ちーずケエキ

エリナール
エリナール @cook_40068121

少し改良しました
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レアチーズケーキをつくりたいと…

おもいたちました…………

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エリナール @cook_40068121

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材料

18型ワンホール
  • ビスケット(全粒粉) 100グラム
  • バター 70グラム
  • クリームチーズ 200グラム
  • 生クリーム 150グラム
  • ゼラチン 5グラム
  • ゼラチンをふやかす水 大さじ2杯
  • 砂糖 80グラム
  • レモン汁 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ビスケットをジップロックで粉々にくだいて、
    ボールにバターといっしょにいれよく混ざったら型にしきつめます

    • ちーずケエキ作り方1写真
  2. 2

    鍋に砂糖と生クリームを火にかけ
    砂糖をとかしたら
    ゼラチンをいれてしっかりまぜます

  3. 3

    柔らかくしたクリームチーズに、
    生クリームたちを加えてよくまぜます最後にレモン汁を加えてまぜます

    • ちーずケエキ作り方3写真
  4. 4

    あら熱がとれたタルトきじに流し入れ、さめてきたら、
    冷蔵庫で、ニサン時間冷やしてできあがり

    • ちーずケエキ作り方4写真

コツ・ポイント

つかれたカラダにぴったりのメニューです。

アラガトー

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エリナール
エリナール @cook_40068121
2012/06/14 08:36に公開

このレシピのキーワード

生クリーム クリームチーズ ゼラチン バター 全粒粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19065430
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