さくさく！我が家の人気クッキー☆
アマたん☆ @cook_40097709
さくさくの型抜きクッキー☆プレーンもココアも美味しい☆我が家ではココアが一番になくなります❤デコしたりしても◎
このレシピの生い立ち
私がお菓子作りに目覚めた時初めて作ったクッキー☆作り続けて１０年目(笑)今では旦那や子供達に人気のクッキーです☆
さくさく！我が家の人気クッキー☆
さくさくの型抜きクッキー☆プレーンもココアも美味しい☆我が家ではココアが一番になくなります❤デコしたりしても◎
このレシピの生い立ち
私がお菓子作りに目覚めた時初めて作ったクッキー☆作り続けて１０年目(笑)今では旦那や子供達に人気のクッキーです☆
アプリでひらく作り方
- 1
下準備｡薄力粉はふるう｡バターは室温に戻す｡卵はときほぐす｡
- 2
バターをクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる｡しっかり混ぜてください!
- 3
クリーム状になったバターに砂糖を入れ､すり混ぜる｡
- 4
なめらかになったら､ときほぐした卵を２回〜３回に分けて入れ混ぜる｡分離しないように注意!
- 5
卵を入れなめらかになったら薄力粉を振るいながら入れ､ゴムベラでサックリ混ぜる｡
- 6
生地を半分に分け､片方にココアを茶こしでふるいながら入れゴムベラで混ぜ合わせる｡
- 7
二つとも生地をまとめ､各生地をラップに包み冷蔵庫で20分ほど休ませる｡
- 8
オーブンを170度に余熱する｡休ませた生地を３ミリ〜５ミリに伸ばし型抜きする｡
- 9
出来たら､温めておいたオーブンで１０〜１５分焼く｡オーブンにより違うので様子を見つつ焼いてください！
- 10
焼き上がったらケーキクーラーで冷まして出来上がり☆
コツ・ポイント
バターは白っぽくなるまでしっかり混ぜる!
プレーンの生地がベタつく場合があります。その時は少し薄力粉を足してみてくださいね！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19065490
