バタースカッシュのハッセルバック
ワッキーウッキー @mayumi0725
ハッセルバックを秋の野菜
バタースカッシュで作りました。
このレシピの生い立ち
アメリカでは秋の野菜
サンクスギビングの野菜として
カボチャやスカッシュが出回ります。
それを使ってオシャレに料理したくて
考えました。
バタースカッシュのハッセルバック
ハッセルバックを秋の野菜
バタースカッシュで作りました。
このレシピの生い立ち
アメリカでは秋の野菜
サンクスギビングの野菜として
カボチャやスカッシュが出回ります。
それを使ってオシャレに料理したくて
考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
オードブンを200℃に余熱する。
- 2
バタースカッシュをそのまま
電子レンジで3分ほど温め
柔らかくする。 - 3
バタースカッシュを半々に切り
皮を剥き、たね、わたを取る。 - 4
バタースカッシュの底を切り離さないよう
3～5ミリ切り目を入れる。
時両サイドにお箸を置いて
切ると下まで切らず楽です。 - 5
バタースカッシュに塩コショウする。
★を混ぜバタースカッシュに
半分はけで塗る。 - 6
オーブントースターで10分焼き
残りの★を塗り更に10分焼く。 - 7
切り目にローリエの葉を挟み
トッピングでドライフルーツ
ナッツを飾り10分焼く。 - 8
器に盛り付けザクロを散らす。
コツ・ポイント
バタースカッシュがない場合は
カボチャで代用。
ローリエの葉は焼くと紅葉たように
色づき綺麗です。
つくれぽ
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