CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
治部ジビエカレー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
治部ジビエカレー-レシピのメイン写真

治部ジビエカレー

いしかわジビエ
いしかわジビエ @cook_40162018

いしかわ　ジビエ
このレシピの生い立ち
石川県産の食材をたくさん使って、子供からお年寄りまで美味しく食べられるイノシシ肉入り治部煮のカレーです。

いしかわ　ジビエ
このレシピの生い立ち
石川県産の食材をたくさん使って、子供からお年寄りまで美味しく食べられるイノシシ肉入り治部煮のカレーです。

もっと読む

治部ジビエカレー

いしかわジビエ
いしかわジビエ @cook_40162018

いしかわ　ジビエ
このレシピの生い立ち
石川県産の食材をたくさん使って、子供からお年寄りまで美味しく食べられるイノシシ肉入り治部煮のカレーです。

いしかわ　ジビエ
このレシピの生い立ち
石川県産の食材をたくさん使って、子供からお年寄りまで美味しく食べられるイノシシ肉入り治部煮のカレーです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

１人分
  • イノシシ肉（バラまたはロース） 70g
  • 加賀里芋 2個
  • 加賀れんこん 2cm
  • にんじん 1/6本
  • ほうれん草 1/4本
  • しいたけ 1枚
  • だし汁 200cc
  • Ａ　しょうゆ 大さじ1
  • Ａ　酒・みりん・砂糖 各大さじ1
  • カレー粉 大さじ1/4
  • 小麦粉 適量
  • わさび 適量
  • 金粉 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    イノシシ肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    里芋の皮をむいて半分に切り、れんこんは皮をむいて厚さ1cm程度に切り、にんじんは1cm弱の輪切りにする

  3. 3

    しいたけに飾り包丁を入れ、ほうれん草は茹でて4cm幅に切る

  4. 4

    鍋にＡと水溶きカレー粉を入れて、ほうれん草以外の野菜を煮る

  5. 5

    ４の汁を小鍋に入れて煮立たせ、小麦粉をまぶしたイノシシ肉を煮る

  6. 6

    ４に水溶き小麦粉でとろみをつける

  7. 7

    器にイノシシ肉、野菜を盛り、汁をかけ、わさびをのせる

コツ・ポイント

石川県産米で作った焼きおにぎりに、治部ジビエカレーをかけてカレーライスにします。そうすると、ご家庭で取り入れやすくなります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

いしかわジビエ
いしかわジビエ @cook_40162018
2017/02/28 02:57に公開

このレシピのキーワード

里芋 しいたけ にんじん れんこん ほうれん草 しし肉 酒 カレー粉 小麦粉 ロース わさび

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 夏野菜 茄子とピーマン鰹節炒め
  2. せいろ1つで♪ お好み野菜の肉巻き
  3. 玄米こめ粉麺de焼きうどん
  4. 鶏ささみの青椒肉絲
  5. ピータンサラダ　山わさび、島らっきょう他
  1. 簡単♪海老とアスパラガスの中華風塩炒め
  2. コーンのかき揚げ
  3. おうちごはん！HMで簡単！お食事マフィン
  4. 糖質制限☆豆腐ツナグラタン
  5. ☆肉味噌きゃべつ☆
  6. Korean Style Fried Tofu with Chili Garlic Soy Sauce
  7. Fully Hacked Peanut Butter Cookie (Gluten Free/Low Fat/Carb)
  8. Crock pot chicken taco soup
  9. Green Salad "Venice" with tuna
  10. Teriyaki Salmon Bites
  1. 白菜としめじのほっこり味噌煮
  2. キヌアのジンジャーミルクスープ
  3. ふわモチ！豆腐の蒸しパン♪離乳食後期～
  4. モッチモッチ★ごはんだんご★
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19065633
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close