ボウルに＜Ａ＞を入れて混ぜ合わせ、ぶりを加えて全体を和え、約３０分漬ける

鍋に＜Ｂ＞を入れて火にかけて温める。

お皿にぶりを盛り、＜Ｃ＞を散らし、そのままいただく

途中でご飯にぶりを盛って、わさびを添え、丼にしていただいたり、＜Ｂ＞をかけてだし茶漬けにしていただく。