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*秋の味覚!栗のシフォンケーキ*
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*秋の味覚!栗のシフォンケーキ*-レシピのメイン写真

*秋の味覚!栗のシフォンケーキ*

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
日本・東京

秋の味覚の栗を贅沢にシフォンケーキの中に入れて。
ふわふわのシフォンケーキの完成!
このレシピの生い立ち
もらってた渋皮煮の消費に。

秋の味覚の栗を贅沢にシフォンケーキの中に入れて。
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*秋の味覚!栗のシフォンケーキ*

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材料

18cmホール
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 1g
  • 卵 (卵黄・卵白) 4個分
  • 砂糖 80g
  • 油 40ml
  • 牛乳 30ml
  • 栗の渋皮煮 3〜4個
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作り方

  1. 1

    生地の中に入れる栗を細かく切っておきます。

  2. 2

    卵白、卵黄にわけ、卵白に砂糖40gを加えハンドミキサーで混ぜて、かためのメレンゲを作ります。冷蔵庫に冷やしておきます。

  3. 3

    卵黄にも砂糖を残りの40g加えハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てます。

  4. 4

    ③に油、牛乳、刻んだ栗を入れて混ぜます。

  5. 5

    ④に小麦粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜます。

  6. 6

    ⑤に卵白を半分入れよく混ぜます。残りの卵白はさっくり混ぜます。

  7. 7

    オーブンを170度に予熱しておきます。

  8. 8

    型に入れ170度のオーブンで20分、160度に下げて15分〜焼いて出来上がり。

    逆さにして冷ましてから、召し上がれ。

    • *秋の味覚!栗のシフォンケーキ*作り方8写真
  9. 9

    *
    途中、10分焼いたところで切り込みを入れ焼くと見た目が綺麗です。

    • *秋の味覚!栗のシフォンケーキ*作り方9写真

コツ・ポイント

なるべく、栗はちいさめに刻んで入れます!大きいと膨らみが悪くなります。

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ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
2018/10/29 11:01に公開
日本・東京
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1100突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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このレシピのキーワード

生栗 牛乳 卵 卵白 小麦粉 卵黄

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