*秋の味覚!栗のシフォンケーキ*

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
秋の味覚の栗を贅沢にシフォンケーキの中に入れて。
ふわふわのシフォンケーキの完成!
このレシピの生い立ち
もらってた渋皮煮の消費に。
*秋の味覚!栗のシフォンケーキ*
秋の味覚の栗を贅沢にシフォンケーキの中に入れて。
ふわふわのシフォンケーキの完成!
このレシピの生い立ち
もらってた渋皮煮の消費に。
作り方
- 1
生地の中に入れる栗を細かく切っておきます。
- 2
卵白、卵黄にわけ、卵白に砂糖40gを加えハンドミキサーで混ぜて、かためのメレンゲを作ります。冷蔵庫に冷やしておきます。
- 3
卵黄にも砂糖を残りの40g加えハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てます。
- 4
③に油、牛乳、刻んだ栗を入れて混ぜます。
- 5
④に小麦粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜます。
- 6
⑤に卵白を半分入れよく混ぜます。残りの卵白はさっくり混ぜます。
- 7
オーブンを170度に予熱しておきます。
- 8
型に入れ170度のオーブンで20分、160度に下げて15分〜焼いて出来上がり。
逆さにして冷ましてから、召し上がれ。
- 9
*
途中、10分焼いたところで切り込みを入れ焼くと見た目が綺麗です。
コツ・ポイント
なるべく、栗はちいさめに刻んで入れます!大きいと膨らみが悪くなります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19065758




