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生姜の冷凍保存
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生姜の冷凍保存-レシピのメイン写真

生姜の冷凍保存

ひまわりR2
ひまわりR2 @cook_40102171

パリパリ割って使いましょ♪
フードプロセッサーがあれば、ぜひ試してほしい
このレシピの生い立ち
一回分ずつとか面倒で、薄くすれば大きく作っても大丈夫かなってやってみたら大成功!
料理には大きく、紅茶には小さくと加減もカンタン♪#裏技バンザイ

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ひまわりR2
ひまわりR2 @cook_40102171

パリパリ割って使いましょ♪
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一回分ずつとか面倒で、薄くすれば大きく作っても大丈夫かなってやってみたら大成功!
料理には大きく、紅茶には小さくと加減もカンタン♪#裏技バンザイ

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材料

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  • 生姜 保存したい分だけ
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作り方

  1. 1

    生姜をフードプロセッサーにかけられる大きさに切って投入

    • 生姜の冷凍保存作り方1写真
  2. 2

    フードプロセッサーでおろす

    • 生姜の冷凍保存作り方2写真
  3. 3

    スプーン一杯位ずつラップではさみ、麺棒などで薄くのばす

    • 生姜の冷凍保存作り方3写真
  4. 4

    ジップロックに少量入れて、麺棒で伸ばす方が楽チンです!
    汁漏れもないしね(*^^*)

    • 生姜の冷凍保存作り方4写真
  5. 5

    冷凍庫で保存
    使うときは、必要な分だけ手でパリパリ割って使います

コツ・ポイント

薄くのばすとき、汁が漏れないようにラップの端を折り返しましょう

2012.09.30
写真と作り方を改正しました

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ひまわりR2
ひまわりR2 @cook_40102171
2012/06/28 16:41に公開
できるだけ手抜きで、それなりに美味しくがモットーです
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しょうが

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