お手軽！おいしい★砂肝の塩こしょう焼き★
Mandy @cook_40053163
もみ込んで焼きつけるだけ！
油を使わないのでローカロリー。
簡単なので、お酒のつまみに、おかずのあと1品にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
手羽先の塩焼きと同じやり方で下ごしらえしたら、味は染みるし、ほど良い歯ごたえで満足です。
お手軽！おいしい★砂肝の塩こしょう焼き★
もみ込んで焼きつけるだけ！
油を使わないのでローカロリー。
簡単なので、お酒のつまみに、おかずのあと1品にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
手羽先の塩焼きと同じやり方で下ごしらえしたら、味は染みるし、ほど良い歯ごたえで満足です。
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝をスライスしてビニール袋に入れ★の調味料を全部投入！
よくモミモミしてしばらく置いておく（１０～２０分） -
- 2
火をつける前のフライパンに全部あけてから火をつける。
油は引きません。 -
- 3
広げながら中火で炒め焼きします。
-
- 4
ちょっと香ばしくなるぐらい焼いて火が通ったら出来上がり！
-
- 5
器に盛って青葱を散らしましょう。
-
- 6
- 7
＊かこ☆かっちゃんさんが塩麹を使って作ってくださいました。
コクが出て塩味まろやかになりますね♪ -
コツ・ポイント
とにかく、もみ込んで焼くだけ。
お酒でもみ込むので、250gの砂肝に塩が小さじ半分で十分です。
もう少し塩は少なくても大丈夫かも。
シンプルイズベスト、の砂肝炒めです。
つくれぽ
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