中まで味しっかりの焼おにぎり

ユアのキッチン
ユアのキッチン @cook_40179619

めんつゆで味をつけるので、濃すぎず美味しい焼おにぎりになります♪
このレシピの生い立ち
中まで味が染み込んだ焼おにぎりが食べたくて。

中まで味しっかりの焼おにぎり

めんつゆで味をつけるので、濃すぎず美味しい焼おにぎりになります♪
このレシピの生い立ち
中まで味が染み込んだ焼おにぎりが食べたくて。

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材料

小4個分
  1. ご飯 茶碗2杯
  2. 鰹節 1パック(3g)
  3. めんつゆ 大2
  4. 昆布 小1
  5. ごま 大2
  6. 醤油 大1

作り方

  1. 1

    ご飯ゎ炊きたてより、冷めて少し固まりなってるくらいの物がオススメです!!

  2. 2

    ボールにご飯、めんつゆ、昆布茶、を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    更に鰹節をいれてよく混ぜる。

  4. 4

    ボールの中でご飯を4等分し、しっかり握る。

  5. 5

    フライパンにごま油をひきお握りを焼いていく。時間があれば弱火でじっくり。

  6. 6

    焼き色がこんがりついたらひっくり返す。

  7. 7

    更にひと手間をかけられる方は、焼き色がついた面にハケで醤油を薄く塗る。

  8. 8

    もう片面も焼き色がついたら再びひっくり返し、7と同じように醤油を塗る。

  9. 9

    醤油を塗った面を再度焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

醤油を塗るのはお好みで。塗った方がカリッとこんがり出来ます。焼き色も早くつけたい方は中火で、焦げすぎないように気をつけて下さい。

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