中まで味しっかりの焼おにぎり

ユアのキッチン @cook_40179619
めんつゆで味をつけるので、濃すぎず美味しい焼おにぎりになります♪
このレシピの生い立ち
中まで味が染み込んだ焼おにぎりが食べたくて。
中まで味しっかりの焼おにぎり
めんつゆで味をつけるので、濃すぎず美味しい焼おにぎりになります♪
このレシピの生い立ち
中まで味が染み込んだ焼おにぎりが食べたくて。
作り方
- 1
ご飯ゎ炊きたてより、冷めて少し固まりなってるくらいの物がオススメです!!
- 2
ボールにご飯、めんつゆ、昆布茶、を入れてよく混ぜる。
- 3
更に鰹節をいれてよく混ぜる。
- 4
ボールの中でご飯を4等分し、しっかり握る。
- 5
フライパンにごま油をひきお握りを焼いていく。時間があれば弱火でじっくり。
- 6
焼き色がこんがりついたらひっくり返す。
- 7
更にひと手間をかけられる方は、焼き色がついた面にハケで醤油を薄く塗る。
- 8
もう片面も焼き色がついたら再びひっくり返し、7と同じように醤油を塗る。
- 9
醤油を塗った面を再度焼いたら出来上がり!
コツ・ポイント
醤油を塗るのはお好みで。塗った方がカリッとこんがり出来ます。焼き色も早くつけたい方は中火で、焦げすぎないように気をつけて下さい。
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