炒り卵はレンジ調理しています。ボウルに卵を割りほぐしレンジ500wで1分程加熱してマッシャーで細かくしています。

パンに薄くマヨネーズを塗り、そぼろ→炒り卵→青い野菜→チーズをのせトースターで焼いこんがり焼いて出来上がり。