うどん、豚肉、アスパラを茹でてお湯切りする。うどんは流水でしめる。

明太子は皮を捨て中身だけにする。アスパラは2センチくらいに切る。

フライパンにバターをいれ、溶けたら全ての材料をいれ、混ぜる。(味見をして、味が足りない場合塩、濃い場合牛乳を足す。)