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定番♪簡単♪ごぼうのサラダ
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定番♪簡単♪ごぼうのサラダ-レシピのメイン写真

定番♪簡単♪ごぼうのサラダ

cokichi
cokichi @cook_40195262

定番のあの味のごぼうサラダ。どんなメインのお供にもなってくれるサラダです。
このレシピの生い立ち
ごぼうサラダが好きで、買わなくても作れないかと思い考えました。

定番のあの味のごぼうサラダ。どんなメインのお供にもなってくれるサラダです。
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定番♪簡単♪ごぼうのサラダ

cokichi
cokichi @cook_40195262

定番のあの味のごぼうサラダ。どんなメインのお供にもなってくれるサラダです。
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ごぼうサラダが好きで、買わなくても作れないかと思い考えました。

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材料

2人分
  • ごぼう 10cm
  • にんじん 5cm
  • ツナ 1缶
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ1/2
  • ☆さとう 小さじ1/2
  • ☆酢 小さじ1
  • ☆すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうは5cmの長さの千切りにし、水にさらす。(2~3回水を替えればOK)にんじんも千切りにする。

  2. 2

    ごぼうとにんじんを30秒ほど茹で、ザルにあげて水気を切る。

  3. 3

    汁気を切ったツナと、☆の材料全部、ごぼう、にんじんを混ぜ合わせて出来上がり。

  4. 4

    彩りにきゅうりやかいわれ、さやいんげんを加えても♪

コツ・ポイント

ごぼうとにんじんは、細めの千切りでさっと茹でると、歯ごたえが残って美味しいです。

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cokichi
cokichi @cook_40195262
2018/10/29 12:38に公開
京都出身、神奈川県在住。夫と娘&息子の4人家族です。凝った料理もたまーに作りますが、シンプルな調味料&分量&作り方なのに美味しい♪料理が好きです。我が家の味をいつでも再現できるように、少しずつレシピを残していこうと思います。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ ごぼう にんじん

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