1／2膳に好みの具材をいれ四角に握る
残りの、ご飯に鰹節と醤油をまぜ、カボチャの形に握る

写真の様に焼き海苔をきり、ご飯が完全に冷めてからはりつける

ワンタンの皮はほそぎりに。
鶏ひき肉に白だしをいれて、柔らかすぎたら、分量外の片栗粉で、硬さを調整してミイラの形に成形

顔の部分に大葉をはり、は細切りワンタンを全体にまぶし、フライパンにオリーブオイルを入れ弱火で蓋をして揚げ焼きに。