チキンマカロニグラタン
ホワイトソースは少な目なので、たっぷり好きサンは具とソースの分量を調整してください☆
このレシピの生い立ち
王道〜♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニは塩を加えたたっぷりのお湯で表示通りに茹で、ざるにあけたらオリーブオイルを少量まぶしておく☆（分量外）
- 2
鶏肉は小さめの一口大に切って、塩こしょうしておく☆玉ねぎは薄くスライスしておく☆
- 3
フライパンを中火にかけオリーブオイルを加え鶏肉を炒める☆色が変わったら玉ねぎを加えて焦げないよう注意しながら炒める☆
- 4
玉ねぎがしんなりしたら、弱火にしてバターを加え、溶けたら小麦粉を加えて全体をよく混ぜる☆
- 5
粉っぽさが無くなったら牛乳を少しずつ加えつつかき混ぜる☆
一気に加えたり火が強すぎるとダマになったり分離するので注意☆ - 6
マカロニ・マッシュルームを加えてコンソメを投入し、焦げないように注意しながらとろみが出るまで煮詰める☆
- 7
グラタン皿に薄くバターを塗り(分量外)【6】をお皿に盛り、とろけるチーズとパン粉を上からかける☆
- 8
トースターで5分～15分焼き色がつくまでチンしたら出来上がり☆
コツ・ポイント
ホワイトソースたっぷりが良ければ、別に作って上からかけてください☆
その場合は3〜4人前でもいけるかもw
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19067083
