ロースイーツ バナナアイスケーキ

チビなお
チビなお @cook_40216699

ローフードのスイーツ♪
冷凍庫で冷やし固めるだけでできちゃいます。
このレシピの生い立ち
簡単にできて子供にも安心して食べさせられるロースイーツは自然の甘みで十分おいしいです

ロースイーツ バナナアイスケーキ

ローフードのスイーツ♪
冷凍庫で冷やし固めるだけでできちゃいます。
このレシピの生い立ち
簡単にできて子供にも安心して食べさせられるロースイーツは自然の甘みで十分おいしいです

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材料

18cmケーキ型
  1. クラスト
  2.  生無塩アーモンド(フードプロセッサー等で粉にする) 1cup
  3.  ドライいちじく(1時間ほど水に浸してやわらかくする) 1cup
  4. フィリング
  5.  バナナ(完熟) 4本
  6. ココナッツパウダー 1cup
  7. バニラエクストラクト 少量

作り方

  1. 1

    クラストの材料をフードプロセッサーでよく混ぜて型に敷き詰めて手で押し固める

  2. 2

    フィリングの材料をフードプロセッサーで混ぜてクラストの上に乗せて冷凍庫で冷やし固める

  3. 3

    カットしてお好みでチョコソースやフルーツを飾る

    そのままでもおいしい

コツ・ポイント

写真はキャロブパウダーとメープルシロップを混ぜて作ったチョコソースをかけました。

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三児の母です。最近ローフードの勉強始めました。レシピアップしていきたいと思います。ぼちぼちよろしくお願いします(#^.^#)
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