梅マヨマカロニサラダ
まこなこ @cook_40045047
さっぱり梅マヨソースが美味しい♪
夏に食べたいマカロニサラダです★
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた紀州産南高梅を使って、いつものマカロニサラダを夏でも美味しく食べれるようにアレンジしました。
梅マヨマカロニサラダ
さっぱり梅マヨソースが美味しい♪
夏に食べたいマカロニサラダです★
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた紀州産南高梅を使って、いつものマカロニサラダを夏でも美味しく食べれるようにアレンジしました。
作り方
- 1
・マカロニは表示時間より１分長く茹で、冷水で冷やし水気をきっておく
・梅干しは叩いておく - 2
・きゅうりは薄く切って塩をふっておく
・それ以外の☆の材料は食べやすい大きさに切ってレンジで加熱(６００ｗ１分半) -
- 3
●の材料を混ぜ合わせ梅マヨソースを作る
-
- 4
３に２の具材、水気を切ったきゅうりを入れ、ゆで卵を潰しながら全て混ぜ合わせたら、塩胡椒で味を調えて出来上がり!!
-
コツ・ポイント
・全部混ぜ合わせた後パサつくようなら、オリーブオイルを少し加えてみて下さい。
・にんにくは香り付け程度で。
・梅、マヨネーズの量はお好みで調整して下さい。
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