たことトマトのパスタ
シュガーカット @cook_40190884
水煮トマトをたっぷり使ったさわやかなソースに、たこで歯ごたえをプラスした、抗酸化成分リコペンをしっかりとれる一品です。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー465kcal、糖質66.6g（１人分）
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
たことトマトのパスタ
水煮トマトをたっぷり使ったさわやかなソースに、たこで歯ごたえをプラスした、抗酸化成分リコペンをしっかりとれる一品です。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー465kcal、糖質66.6g（１人分）
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
作り方
- 1
たこはあらく刻む。玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
- 2
鍋にオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 3
水煮トマト、A、たこを加え、とろみがつくまで煮る。
- 4
パスタは塩とサラダ油各少量(分量外)を加えたたっぷりの沸騰湯でゆで、ざるに上げて湯をきる。
- 5
2のソースにゆでたてのパスタを加えて混ぜ、塩とこしょうで味を調える。火を止めて器に盛り、パセリをちらす。
コツ・ポイント
たこはパスタとなじみやすいよう、あら切りにします。
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