ココナッツミルク パン ＨＢ
ポーシ亭 @cook_40056171
米粉、ドライパパイア、レーズン使用。
生のリンゴ、グリーンレーズン、
小粒カランツもオススメ
ふわもこ・翌日もしっとり♪
このレシピの生い立ち
◆ココナッツミルク、グリーンレーズン、ドライパパイア等、で挑戦。
◆ドライイーストでも、おいしくできました。
ココナッツミルク パン ＨＢ
米粉、ドライパパイア、レーズン使用。
生のリンゴ、グリーンレーズン、
小粒カランツもオススメ
ふわもこ・翌日もしっとり♪
このレシピの生い立ち
◆ココナッツミルク、グリーンレーズン、ドライパパイア等、で挑戦。
◆ドライイーストでも、おいしくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
宮崎産ドライパパイアを５ミリくらいにキッチンバサミで切る。３０ｇ ２５０円。 宮崎・長友農園
-
- 2
最近ハマっている
グリーンレーズン♪
ふつうのレーズン より味がさっぱりしていておいしいです。
リンゴも小さく
刻む。 -
- 3
ココナッツミルク缶はよく振ってから
入れる。 -
- 4
ＨＢに★を入れる。ミックスコール♪で刻んだドライフルーツを入れる。
発酵後、焼く前にフタをあけて刻んだ
リンゴを入れる。 -
- 5
上はりんごです、
ソフトパンコース
焼き加減は「淡」
約５時間。
自動イースト投入
２回に分けて
自動で入れていました。 -
- 6
【もっちり系】
米粉３０ｇに替えると、もっちりとしてベーグルのような
食感に。
その分、膨らみは
やや少なめに。 - 7
ドライマンゴーＨＢ レシピID
：19385183
お好みで、
クリームチーズ、アイシング、ホイップクリームを添えて！ -
- 8
- 9
- 10
コツ・ポイント
４，５回目、試しに バター・オイルなしでも
ふんわり焼けました。
カレンツ（カランツ、カレンズ) 小粒なブドウのレーズンは味が濃くておいしい！スコーンにも合います。
◆生のリンゴ＝半焼きなので香りも食感もおいしい！自家製パンによく合います。
つくれぽ
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