ほくほくかぼちゃ煮

Name: ほくほくかぼちゃ煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; 砂糖 大さじ1; だしの素 1袋; 塩 小さじ1/2; 醤油 大さじ2/3

ほんのちょっとのひと手間で、失敗知らずのかぼちゃ煮ができます。
このレシピの生い立ち
以前は塩をまぶして半日おくというやり方だったのですが、何かで砂糖でも同じような効果があると聞いて、やってみたら、こっちの方がうまく出来たので、それ以来定番になりました。

材料

4人分

前の晩や朝のうちに下ごしらえをしておいて下さい。かぼちゃの余分な水分が出てほくほくに仕上がります。

ちゃあこ224 @cook_40114853

2015/09/27 21:22に公開

大学生、高校生、小学生の3人の子供たちと賑やかに暮らしています☆主人が料理屋をしていて、私もお店に出てるので、凝ったお料理はほとんど作りません(｡-_-｡)ありふれた材料で簡単に作れるおかずばかりです（≧∇≦）

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