ホワイトデーにも♥シャカシャカクッキー
ホワイトデーにもステンドグラスクッキーの進化系シャカシャカクッキー♥
ふるとシャカシャカ音がします♥
プレゼントに是非♥
このレシピの生い立ち
人気のシャカシャカクッキーを作ってみたかったのですが、レシピが無かったので自分で試行錯誤して作ってみました♥
このレシピは飴が溶けた隙間にアラザンやカラーシュガーを入れてますが、大きいものを挟みたい場合間にもう一枚クッキーを挟んで下さい
ホワイトデーにも♥シャカシャカクッキー
ホワイトデーにもステンドグラスクッキーの進化系シャカシャカクッキー♥
ふるとシャカシャカ音がします♥
プレゼントに是非♥
このレシピの生い立ち
人気のシャカシャカクッキーを作ってみたかったのですが、レシピが無かったので自分で試行錯誤して作ってみました♥
このレシピは飴が溶けた隙間にアラザンやカラーシュガーを入れてますが、大きいものを挟みたい場合間にもう一枚クッキーを挟んで下さい
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に薄力粉・砂糖・塩を入れてよくふります
-
- 2
牛乳・サラダ油を入れてよくもみます
※パサつくようならサラダ油をベタつくようなら薄力粉を加えて調整して下さい -
- 3
ビニール袋の上から麺棒で2～3mm程度にのばし、ビニール袋の上から型抜きします
同じサイズのものを2枚抜きます -
- 4
クッキーの上にくっつきにくいよう薄く薄力粉をまぶして2枚重ねたら、少し小さめの型で一気に型抜きします
-
- 5
2枚1セットで型抜きしていきます
中のくり抜き用の型は小さめのほうがクッキーが崩れにくいのでオススメです -
- 6
クッキーの真ん中に飴をのせます。
透明感のある飴を使用して下さい
飴を麺棒等で砕きます -
- 7
くりぬいた部分に砕いた飴を入れて予熱したオーブン160℃15～20分焼きます
-
- 8
飴が溶けて全体にいきわたったら冷まします。
冷めると綺麗に固まります -
- 9
2枚1セットのうち1枚にお好みでアイシングや溶かしチョコレートでデコレーションします
♡デコ無しのシンプルなものも可愛い -
- 10
デコレーションしてない方のクッキーは真ん中にアラザンやカラーシュガーを入れます
-
- 11
まわりに糊がわりにアイシングや溶かしチョコレートを隙間の無いようにしっかりつけます
※中身が出るのを防ぐため -
- 12
デコレーションしたクッキーを上に重ねます
-
- 13
しっかり固まったら完成♥
ふるとシャカシャカ音がします -
- 14
アイシングの作り方はレシピID: 19770328に載せてます
-
- 15
♥アイシングで余る卵黄を使用した生地♥
薄力粉 100g
砂糖 30g
バターまたはマーガリン 20g
卵黄 1個 -
- 16
生地がパサつかなくなるまで水を加えて調整して生地をのばし、あとは同様に型抜きして作って下さい♥
卵1個余りなく使えます♥ -
コツ・ポイント
クッキー生地を天板に移す際に割れたら、手で整えると綺麗に戻ります。
厚めに型抜きするのがオススメです♥
飴を入れすぎると溶けたときの隙間が少なくアラザンやカラーシュガーを入れにくくなるのでご注意下さい
つくれぽ
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