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レタスとチーズのベーコン串焼き
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レタスとチーズのベーコン串焼き-レシピのメイン写真

レタスとチーズのベーコン串焼き

さく壱ママ
さく壱ママ @cook_40142540

カンタン美味しい
このレシピの生い立ち
串焼き屋さんで食べた一品の真似っこ。
レタスの中にトマトスライスとチーズ、ササミとチーズとかもイケます。

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レタスの中にトマトスライスとチーズ、ササミとチーズとかもイケます。

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レタスとチーズのベーコン串焼き

さく壱ママ
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串焼き屋さんで食べた一品の真似っこ。
レタスの中にトマトスライスとチーズ、ササミとチーズとかもイケます。

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材料

2人分
  • ベーコンスライス 4枚
  • チーズ 2個
  • レタス 大2枚
  • コショウ 少々
  • 竹串か楊枝 2本
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作り方

  1. 1

    ベーコンはハーフサイズでもOK。

    • レタスとチーズのベーコン串焼き作り方1写真
  2. 2

    今回はQBBのチーズを半分に切って使用。
    6Pチーズとかも良い。

    • レタスとチーズのベーコン串焼き作り方2写真
  3. 3

    レタスを程よい大きさにしてチーズを、ロールキャベツみたいに包む。
    外側の葉なら半分、内側の小さい葉なら1枚から2枚で。

    • レタスとチーズのベーコン串焼き作り方3写真
  4. 4

    チーズのロールレタス

    • レタスとチーズのベーコン串焼き作り方4写真
  5. 5

    ベーコンを巻いて竹串か楊枝に刺す

    • レタスとチーズのベーコン串焼き作り方5写真
  6. 6

    軽くコショウを振って、ベーコンに焼き目がつけば完成。

    • レタスとチーズのベーコン串焼き作り方6写真

コツ・ポイント

レタスがシャキシャキだと巻きにくいとか、切れちゃうとか思わず一気に巻くのがキレイに巻けるコツ。
焼き過ぎ注意。ベーコンに焼き色がつく頃にはチーズもレタスも温かくなってます。
レタスのシャキシャキが少し残っている位が美味しいです。

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さく壱ママ
さく壱ママ @cook_40142540
2018/10/26 15:10に公開
結婚当初はシシトウの素揚げに穴を開ける事も知らず、油を大爆破させ大変な事になった程の料理知らずでした。今も基本的に家事は好きでないし、好き嫌いも多いのですが、そろそろ体の事も考えないといけない年齢になってきたので、簡単で安く美味しく作れるものを主体にやってます。
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このレシピのキーワード

串焼き レタス ベーコン チーズ

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