くるくる♪おからクッキー☆抹茶&あずき

cherissa @cook_40041909
サクサク系おからクッキー♪
ほろ苦い抹茶と甘いあずきの黄金コンビで❤
このレシピの生い立ち
キャラメルナッツのおからクッキー(ID :18982789)を作ってとても美味しかったので、参考にさせていただき「くるくる♪おからクッキー☆よもぎ&あずき」が完成、さらにアレンジしました。
くるくる♪おからクッキー☆抹茶&あずき
サクサク系おからクッキー♪
ほろ苦い抹茶と甘いあずきの黄金コンビで❤
このレシピの生い立ち
キャラメルナッツのおからクッキー(ID :18982789)を作ってとても美味しかったので、参考にさせていただき「くるくる♪おからクッキー☆よもぎ&あずき」が完成、さらにアレンジしました。
作り方
- 1
ボウルにおから、砂糖、ふるった抹茶を入れてよ~く混ぜ合わせる。
- 2
菜種油を加えてさらによく混ぜる。
- 3
小麦粉とベーキングパウダーを加えてさっくりと混ぜ一まとまりにしていく。
- 4
できた生地をラップにはさんで麺棒で伸ばす。
*20×30センチくらい - 5
伸ばした生地の上に餡を薄く塗る。
- 6
上のラップを外して、手前からくるくると巻く。
- 7
ラップに包んでコロコロ転がし形を整えてラップを外し、包丁で5-6ミリに切る。
- 8
クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブン(上段)で25-30分。
- 9
くるくる♪おからクッキー☆よもぎ&あずき
レシピID :18988024
コツ・ポイント
工程写真をとっていないので…
くるくる♪おからクッキー☆よもぎ&あずき(レシピID :18988024)の工程写真を使っています(^_^.)(工程はほぼ同じです)
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