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蜜柑塩
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蜜柑塩-レシピのメイン写真

蜜柑塩

CHiHiRO831
CHiHiRO831 @cook_40216733

サラダや炒め物にもよく合います。
このレシピの生い立ち
陳皮を大量に作ったのでアレンジしたくて作りました。

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材料

  • みかんの皮 中位なら2つ分
  • 塩 粉末の皮の半分位
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作り方

  1. 1

    みかんの皮をカリカリになるまで天日干しで1週間程乾燥させて粉末にします。

    • 蜜柑塩作り方1写真
  2. 2

    塩と合わせて密閉できる容器に入れて完成です。

コツ・ポイント

みかんの皮を早く乾燥させたい方は500wで1分レンジでチンを繰り返し様子見ながら乾燥させても大丈夫です。
天日干しの方がしっかり乾きます。塩の量は味をみながら好みで加減してください。

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CHiHiRO831
CHiHiRO831 @cook_40216733
2017/02/26 08:13に公開
新米主婦です!! 時短で尚且つ簡単なレシピ載せれるように頑張ります(ง ˙ω˙)ว
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