
どこぞの牛丼屋の…そぼろ丼風
小ねぎの変わりに、そぼろの下が千切りキャベツでも◎
みょうがを散らしてもうまうまです◎
このレシピの生い立ち
余ってた食材で!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19021558


小ねぎの変わりに、そぼろの下が千切りキャベツでも◎
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小ねぎの変わりに、そぼろの下が千切りキャベツでも◎
みょうがを散らしてもうまうまです◎
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余ってた食材で!
オリーブオイルを引いたフライパンを温めて玉葱みじんを投下して水分を飛ばします。
ちょっと色がついたあたりで豚挽肉とクレイジーソルトと生姜チューブを投下して炒めます。
いい感じになったらめんつゆ、白だしを味をみながら投下します~
すこしずつ入れて味見しながらなら濃くなりすぎないです~
中心部をヘコませつつ1番下から白米、豚そぼろ、合間に刻んだ小ねぎをちらして温泉卵を乗せたら完成!
少し濃いめでも温泉卵がまろやかにしてくれますー!
小ねぎたっぷりだとうまうまです~
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