キャベツは洗って　小さめにカットしておきます（千切り・角切りなど　お好きな切り方・形に）

大きめのボウルに生おから・片栗粉・水を入れ　おからのダマがなくなるまで混ぜ合せます。（通常のお好み焼きの固さ）

「２」に「１」と干し海老・あれば天かすを加え混ぜ合わせます。

テフロン加工のフライパンに「３」を回し入れ中火で　蓋をして過熱します。

８分通り火が通ったら一度火を止め裏返し弱めの中火にして蓋をして過熱し完全に火を通します。

上面にソースを塗り　お皿に盛りつけ　辛子と和えたマヨネーズを絞り削り節、青のりを振ったら完成です。

ジョンリークッカー ちゃん　美味しそに作ってくれてありがと～♬眺めたら私も食べたくなっちゃいました～

まあまま☆0403 ちゃん　１０人目女神様★こころからありがとう(^^)/

satoayukun ちゃん　乾燥おからで作って下さいました～♬青海苔マヨネーズ美味しそです～

satoayukun ちゃん　②れぽ目ありがとう