簡単ハムポテトフライ

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

ゆでたジャガイモにハムを張り付けて作ります。
お弁当のおかずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ジャガイモを1個しか使わなかったので、天ぷら衣を手作りしましたが、何個も作るときは小麦粉、溶き卵、パン粉とつけていくといいです。
天ぷら衣
小麦粉、コショウ、ベーキングパウダー、水を混ぜ合わせます。

簡単ハムポテトフライ

ゆでたジャガイモにハムを張り付けて作ります。
お弁当のおかずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ジャガイモを1個しか使わなかったので、天ぷら衣を手作りしましたが、何個も作るときは小麦粉、溶き卵、パン粉とつけていくといいです。
天ぷら衣
小麦粉、コショウ、ベーキングパウダー、水を混ぜ合わせます。

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材料

  1. ジャガイモ 1個
  2. 天ぷら衣 適量
  3. ハム 2枚
  4. 適量
  5. パン粉(衣用) 大3,4杯くらい

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮付きのまま4分レンジで加熱。
    皮をむき、4枚切りに。

  2. 2

    ハムも1枚を4つに切り、表裏に張り付け。

  3. 3

    天ぷら衣、パン粉の順につける。

  4. 4

    油をお目に入れたフライパン(中火)で、両面焼く。

  5. 5

    お皿に盛り付け、出来上がり。

コツ・ポイント

油跳ねに注意してください。
できるだけ天ぷら衣は厚くつけてパン粉をつけてください。
ハムとジャガイモがはがれないように、間に小麦粉化、天ぷら衣をつけるといいです。

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