簡単ハムポテトフライ

kokemomo60 @cook_40054525
ゆでたジャガイモにハムを張り付けて作ります。
お弁当のおかずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ジャガイモを1個しか使わなかったので、天ぷら衣を手作りしましたが、何個も作るときは小麦粉、溶き卵、パン粉とつけていくといいです。
天ぷら衣
小麦粉、コショウ、ベーキングパウダー、水を混ぜ合わせます。
簡単ハムポテトフライ
ゆでたジャガイモにハムを張り付けて作ります。
お弁当のおかずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ジャガイモを1個しか使わなかったので、天ぷら衣を手作りしましたが、何個も作るときは小麦粉、溶き卵、パン粉とつけていくといいです。
天ぷら衣
小麦粉、コショウ、ベーキングパウダー、水を混ぜ合わせます。
作り方
- 1
ジャガイモは皮付きのまま4分レンジで加熱。
皮をむき、4枚切りに。 - 2
ハムも1枚を4つに切り、表裏に張り付け。
- 3
天ぷら衣、パン粉の順につける。
- 4
油をお目に入れたフライパン(中火)で、両面焼く。
- 5
お皿に盛り付け、出来上がり。
コツ・ポイント
油跳ねに注意してください。
できるだけ天ぷら衣は厚くつけてパン粉をつけてください。
ハムとジャガイモがはがれないように、間に小麦粉化、天ぷら衣をつけるといいです。
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