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♡桑の実のお酒♡
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♡桑の実のお酒♡-レシピのメイン写真

♡桑の実のお酒♡

70pan
70pan @cook_40171194

果実酒作りの季節♡
完熟桑の実を飲みきりサイズでズボラに作りました('v`b)..w

このレシピの生い立ち
桑の実ジャムで余った実を新鮮なうちに果実酒にしたくて、梅酒作りで余った砂糖とお酒で自己流で簡単にできないかと...
余った実でパン,お菓子にも混ぜて楽しめそうなので♥

果実酒作りの季節♡
完熟桑の実を飲みきりサイズでズボラに作りました('v`b)..w

このレシピの生い立ち
桑の実ジャムで余った実を新鮮なうちに果実酒にしたくて、梅酒作りで余った砂糖とお酒で自己流で簡単にできないかと...
余った実でパン,お菓子にも混ぜて楽しめそうなので♥

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♡桑の実のお酒♡

70pan
70pan @cook_40171194

果実酒作りの季節♡
完熟桑の実を飲みきりサイズでズボラに作りました('v`b)..w

このレシピの生い立ち
桑の実ジャムで余った実を新鮮なうちに果実酒にしたくて、梅酒作りで余った砂糖とお酒で自己流で簡単にできないかと...
余った実でパン,お菓子にも混ぜて楽しめそうなので♥

果実酒作りの季節♡
完熟桑の実を飲みきりサイズでズボラに作りました('v`b)..w

このレシピの生い立ち
桑の実ジャムで余った実を新鮮なうちに果実酒にしたくて、梅酒作りで余った砂糖とお酒で自己流で簡単にできないかと...
余った実でパン,お菓子にも混ぜて楽しめそうなので♥

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材料

500mlの瓶
  • 桑の実 150g
  • 氷砂糖 100g
  • ホワイトリカー 200㏄
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作り方

  1. 1

    桑の実をキレイに振り洗いし、自然乾燥かキッチンペーパーで水分をふき取る。
    身から出た軸をキッチンばさみでカットする。

  2. 2

    熱湯消毒し、水気をきった瓶に
    最後に氷砂糖で終わるように桑の実→氷砂糖を交互に入れていく。

  3. 3

    最後にホワイトリカーを入れて蓋をしたら気長に待って2ヵ月~飲み頃になります♪

    • ♡桑の実のお酒♡作り方3写真
  4. 4

    飲み終えた後に実が残ったら、是非ジャムを(∀`)b
    レシピID:19070025
    レンジでフレッシュ桑の実ジャムを参考に♪

    • ♡桑の実のお酒♡作り方4写真

コツ・ポイント

瓶の消毒、果実の水分の拭き取りを怠らず♪

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70pan
70pan @cook_40171194
2012/06/15 08:32に公開

このレシピのキーワード

リキュール

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