♡桑の実のお酒♡

70pan @cook_40171194
果実酒作りの季節♡
完熟桑の実を飲みきりサイズでズボラに作りました('v`b)..w
このレシピの生い立ち
桑の実ジャムで余った実を新鮮なうちに果実酒にしたくて、梅酒作りで余った砂糖とお酒で自己流で簡単にできないかと...
余った実でパン,お菓子にも混ぜて楽しめそうなので♥
♡桑の実のお酒♡
果実酒作りの季節♡
完熟桑の実を飲みきりサイズでズボラに作りました('v`b)..w
このレシピの生い立ち
桑の実ジャムで余った実を新鮮なうちに果実酒にしたくて、梅酒作りで余った砂糖とお酒で自己流で簡単にできないかと...
余った実でパン,お菓子にも混ぜて楽しめそうなので♥
作り方
- 1
桑の実をキレイに振り洗いし、自然乾燥かキッチンペーパーで水分をふき取る。
身から出た軸をキッチンばさみでカットする。 - 2
熱湯消毒し、水気をきった瓶に
最後に氷砂糖で終わるように桑の実→氷砂糖を交互に入れていく。 - 3
最後にホワイトリカーを入れて蓋をしたら気長に待って2ヵ月~飲み頃になります♪
- 4
飲み終えた後に実が残ったら、是非ジャムを(∀`)b
レシピID:19070025
レンジでフレッシュ桑の実ジャムを参考に♪
コツ・ポイント
瓶の消毒、果実の水分の拭き取りを怠らず♪
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