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おうちでタイカレー♡
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おうちでタイカレー♡-レシピのメイン写真

おうちでタイカレー♡

heruna
heruna @cook_40103282

週1で食べたいね♬
このレシピの生い立ち
タイカレーにハマり過ぎておうちでもクセになるあの味を!と♬

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材料

3〜4人分
  • ペースト 50g
  • ココナッツミルク 一缶
  • コンソメスープ 300cc
  • 豆乳 少量
  • ナンプラー お好み
  • 砂糖 お好み
  • サラダ油 適量
  • ※とり肉 適量
  • ※パプリカ 適量
  • ※タケノコ 適量
  • ※カボチャ 適量
  • ※ナス 適量
  • ※海老 6尾
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作り方

  1. 1

    輸入食品を扱うお店などでペースト、ココナッツミルク、ナンプラーゲット♡

    • おうちでタイカレー♡作り方1写真
  2. 2

    お好みの野菜をお好みな量だけカット。
    海老は塩茹で、とり肉は少量の油で焼いて下ごしらえ完了!

    • おうちでタイカレー♡作り方2写真
  3. 3

    サラダ油をフライパンで熱してペーストを焦がさないように弱火で炒め、野菜、海老、とり肉を加えてさらに炒める。

    • おうちでタイカレー♡作り方3写真
  4. 4

    野菜が少ししんなりしてきたらコンソメを溶かしたスープを投入!

    • おうちでタイカレー♡作り方4写真
  5. 5

    続いてココナッツミルクも投入!

    • おうちでタイカレー♡作り方5写真
  6. 6

    少し煮詰めて砂糖を少々。

    • おうちでタイカレー♡作り方6写真
  7. 7

    ナンプラーもお好みで♬

    • おうちでタイカレー♡作り方7写真
  8. 8

    マイルドにするなら少しだけ豆乳をプラス!

    • おうちでタイカレー♡作り方8写真
  9. 9

    あとはグツグツじっくり煮込んで〜♬

    • おうちでタイカレー♡作り方9写真
  10. 10

    あっとゆうまに本格的なおうちタイカレーのできあがり♡

    • おうちでタイカレー♡作り方10写真

コツ・ポイント

炒めて煮るだけの簡単本格タイカレー♡

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heruna
heruna @cook_40103282
2012/06/15 08:30に公開
食は生活の基本^ ^美味しいごはんが待ってると思うとそれを楽しみに家に帰りたくなる。そんなご飯を楽しみながらもっと作れるようになりたいな〜。見た目も味のうち。料理に合う食器を選ぶのも楽しみのひとつです✨
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このレシピのキーワード

タイカレー なす エビ 豆乳 鶏肉 かぼちゃ たけのこ パプリカ コンソメスープ ココナッツミルク

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