おうちでタイカレー♡
週1で食べたいね♬
このレシピの生い立ち
タイカレーにハマり過ぎておうちでもクセになるあの味を!と♬
作り方
- 1
輸入食品を扱うお店などでペースト、ココナッツミルク、ナンプラーゲット♡
- 2
お好みの野菜をお好みな量だけカット。
海老は塩茹で、とり肉は少量の油で焼いて下ごしらえ完了! - 3
サラダ油をフライパンで熱してペーストを焦がさないように弱火で炒め、野菜、海老、とり肉を加えてさらに炒める。
- 4
野菜が少ししんなりしてきたらコンソメを溶かしたスープを投入!
- 5
続いてココナッツミルクも投入!
- 6
少し煮詰めて砂糖を少々。
- 7
ナンプラーもお好みで♬
- 8
マイルドにするなら少しだけ豆乳をプラス!
- 9
あとはグツグツじっくり煮込んで〜♬
- 10
あっとゆうまに本格的なおうちタイカレーのできあがり♡
コツ・ポイント
炒めて煮るだけの簡単本格タイカレー♡
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