No2121むかご塩茹で vs Gソテー

Name: No2121むかご塩茹で vs Gソテー
Yield: すうにんあ
Cuisine: 日本語
Ingredients: むかご 1パック; 塩 多目; ガーリックパウダー お好み; 黒胡椒 少々

KitchenGP @satoshianzai

むかごが出回ると遂に冬が来たなと思う！
このレシピの生い立ち
プチっとしてモチっとして山芋のようで里芋のようなむかごの食べ方に迷った結果、
定番の塩茹でとガーリックソテーの両方作ることになりました！

No2121むかご塩茹で vs Gソテー

KitchenGP @satoshianzai

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

すうにんあ

むかご 1パック
塩多目
ガーリックパウダーお好み
黒胡椒少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

塩茹では、
むかごを水でよく洗い塩多目で塩茹で2分くらいしたらザルに上げて水気を切って追い塩をする。
2

ガーリックソテーは、
水気を切ったむかごをサラダ油、塩、ガーリックパウダー、黒胡椒でソテーする。

コツ・ポイント

写真左手前がガーリックソテー、右奥が塩茹で！
さてさてどちらがお好みですか？

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

KitchenGP @satoshianzai

2018/11/01 04:58に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

似たレシピ

その他のレシピ